Capers & Caperberries

Nuestras alcaparras en conserva a granel provienen de arbustos silvestres de roca (Capparis spinosa) recolectados a mano en la región Marruecos — una de las zonas más reconocidas mundialmente por producir alcaparras con textura firme, sabor intenso, aroma característico y alta calidad exportación. 📦 Presentaciones Disponibles En sal seca — ideal para procesamiento industrial y conservas En vinagre — lista para consumo directo, tapas y gastronomía En salmuera — presentación estándar B2B para importadores y mayoristas ✅ Certificaciones Internacionales Nuestras alcaparras cuentan con certificaciones exigidas para exportación mundial: Kosher — aptas para consumidores judíos y mercados con estándares de pureza alimentaria IFS (International Featured Standards) — garantiza calidad y seguridad alimentaria según normas europeas HACCP — análisis de peligros y puntos críticos de control preventivo para inocuidad alimentaria FDA — cumplimiento con normativas de la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. para exportación americana 🌍 Clasificación y Calibre Clasificadas por calibre según estándares internacionales de exportación B2B: Non-pareil (≤7 mm) Surfin Capucines Capotes hors calibres flor de alcaparra

Conservación

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