Λεμόνια Τουρσί
Λεμόνια διατηρημένα σε αλάτι, απαραίτητα για τα μαροκινά ταζίν.
Μια βιολογική έκδοση αυτού του προϊόντος, πιστοποιημένη από την Ecocert, είναι διαθέσιμη κατόπιν παραγγελίας. Τα στοιχεία του πιστοποιητικού παρέχονται με την προσφορά σας.
Διατήρηση
Κάπαρη διατηρημένη σε άλμη νερού και αλατιού. Έτοιμη προς χρήση ως έχει, χωρίς ξέπλυμα ή ξαλμύρισμα — γι' αυτό αποτελεί το πρότυπο τόσο για τις βιομηχανικές γραμμές όσο και για τα βαζάκια λιανικής. Η άλμη κρατά τον καρπό σφιχτό και το μέγεθος σταθερό από βαρέλι σε βαρέλι.
Κάπαρη συσκευασμένη σε ξηρό θαλασσινό αλάτι, χωρίς υγρό. Το αλάτι αφαιρεί το νερό και συμπυκνώνει το άρωμα — γι' αυτό οι σεφ και οι αγοραστές της εστίασης (HoReCa) ζητούν ρητά αυτή τη μέθοδο. Ταξιδεύει χωρίς το βάρος της άλμης: ένα βαρέλι χωράει περισσότερο προϊόν με το ίδιο ναύλο. Ξεπλύνετε ή ξαλμυρίστε πριν τη χρήση.
Διαθέσιμη Συσκευασία
Πιστοποιήσεις προϊόντων
Ενδιαφέρεστε για μαζικές παραγγελίες;
Προσφέρουμε ειδικές τιμές για παραγγελίες χονδρικής, ιδιωτικής ετικέτας και εξαγωγής.
Ζητήστε προσφορά