Pimenta Guindilla
Peppers & Hot Products

Pimenta Guindilla

Jovens pimentos verdes em vinagre, estilo espanhol — o nome comercial da família das piparras. Tambores, baldes e frascos, por grosso desde Fez (Marrocos).

«Guindillas en vinagre» é o nome comercial espanhol dos jovens pimentos verdes em vinagre — a mesma família da piparra basca: colhidos cedo, finos, suaves, servidos inteiros nas barras de tapas. Os lotes especificam-se por intervalo de comprimento, contagem por quilo e acabamento (vinagre pronto a servir, salmoura para industriais). A CAPERSMED cultiva e embala as suas guindillas em Fez (Marrocos), ao lado das suas alcaparras, alcaparrões e piparras — mesmo centro, mesma rastreabilidade, mesmas certificações. Tambores, baldes e frascos de retalho em marca própria.
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Uma versão biológica certificada pela Ecocert deste produto está disponível por encomenda. As referências do certificado são fornecidas com o seu orçamento.

Conservação

🫙 Em vinagre

Alcaparras conservadas em vinagre. A acidez vem da embalagem e não da receita, o que conta numa linha que de outro modo teria de a acrescentar. O perfil mais vivo convém aos condimentos de mesa, aos molhos e aos frascos de retalho, e o produto mantém-se estável em prateleira sem cadeia de frio.

Embalagem disponível

35L
Barril 35L
65L
Barril 65L
Pote de vidro
Lata metálica

Certificações de produto

IFS Food Safety Standard

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