Peppers & Hot Products

Peperoncino Guindilla

Name: Peperoncino Guindilla
Brand: CAPERSMED

Giovani peperoncini verdi sotto aceto, stile spagnolo — il nome commerciale della famiglia delle piparras. Fusti, secchielli e vasetti, all'ingrosso da Fes (Marocco).

«Guindillas en vinagre» è il nome commerciale spagnolo dei giovani peperoncini verdi sotto aceto — la stessa famiglia della piparra basca: raccolti presto, sottili, dolci, serviti interi sui banchi tapas. I lotti si specificano per intervallo di lunghezza, conteggio al chilo e finitura (aceto pronto da servire, salamoia per l'industria). CAPERSMED coltiva e confeziona le sue guindillas a Fes (Marocco), accanto ai suoi capperi, cucunci e piparras — stesso sito, stessa tracciabilità, stesse certificazioni. Fusti, secchielli e vasetti retail in private label.

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Una versione biologica certificata Ecocert di questo prodotto è disponibile su ordinazione. I riferimenti del certificato sono forniti con il preventivo.

Conservazione

🫙 Sotto aceto

Capperi conservati sott'aceto. L'acidità viene dal confezionamento e non dalla ricetta, il che conta su una linea che altrimenti dovrebbe aggiungerla. Il profilo più deciso si adatta ai condimenti da tavola, alle salse e ai vasetti da dettaglio, e il prodotto resta stabile a scaffale senza catena del freddo.

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Confezione disponibile

Fusto 35L

Fusto 65L

Vaso di vetro

Scatola di metallo

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