Peppers & Hot Products

Piment Guindilla

Name: Piment Guindilla
Brand: CAPERSMED

Jeunes piments verts au vinaigre, style pickle espagnol — le nom commercial de la famille des piparras. Fûts, seaux et bocaux, en gros depuis Fès (Maroc).

« Guindillas en vinagre » est le nom commercial espagnol des jeunes piments verts au vinaigre — la même famille que la piparra basque : cueillis tôt, fins, doux, servis entiers sur les comptoirs à tapas. Les lots se spécifient par plage de longueur, comptage au kilo et finition (vinaigre prêt à servir, saumure pour les industriels). CAPERSMED cultive et conditionne ses guindillas à Fès (Maroc), aux côtés de ses câpres, câprons et piparras — même site, même traçabilité, mêmes certifications ; un conteneur peut mélanger les lignes. Fûts, seaux et bocaux détail en marque propre. Votre marché dit piparra ou guindilla ? Notre guide de l'acheteur sur le blog tranche la question.

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Une version biologique certifiée Ecocert de ce produit est disponible sur commande. Les références du certificat sont fournies avec votre devis.

Conservation

🫙 Dans le vinaigre

Câpres conservées au vinaigre. L'acidité vient du conditionnement et non de la recette, ce qui compte sur une ligne qui devrait sinon l'ajouter. Le profil plus vif convient aux condiments de table, aux sauces et aux bocaux de détail, et le produit reste stable en rayon sans chaîne du froid.

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Emballage disponible

Fût 35L

Fût 65L

Bocal en verre

Boîte métallique

Certifications de produits

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